Avokádo s tvarohem

180 g tenkých plátků uzené šunky, 1 avokádo, 130 g netučného tvarohu, 3,5 lžíce mléka, 1 rajče,

1 lžíce citronové šťávy, 4 listy hlávkového salátu, sůl, pepř

Čtyři plátky šunky odložíme, ostatní nakrájíme na malé kostičky. Tvaroh a mléko utřeme do hladka, zlehka vmícháme nakrájenou šunku a dochutíme solí a pepřem. Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a oba díly znovu podélně rozkrojíme. Čtvrtky zakapeme citronovou šťávou. Rajče opláchneme, rozkrojíme na čtyři dílky, odstraníme jadérka a nakrájíme na drobné kostičky. Čtyři avokáda narovnáme na salátové listy, přizdobíme tvarohem, plátky šunky a nakrájeným rajčetem.