28. dubna 2010

Lehké jablečné řezy

tmavé těsto : 300 g polohrubé mouky, 100 g cukru, 20 g kakao, 7 lžic vody, 1 celé vejce, 1/2 prášku do pečiva
světlé těsto : 200 g polohrubé mouky, 200 g cukru, 4 lžíce vody, 8 lžic oleje, 4 celá vejce, 1/2 prášku do pečiva,
náplň : 6 větších jablek, 3 lžíce cukru (dle chuti), skořice
Smícháme suroviny na tmavé těsto a rozprostřeme jej na vymazaný plech(nebo použijeme pečící papír). Na něj nastrouháme jablka a ochutíme. Vrchní světlé těsto připravíme ve šlehači. Postupně vejce s cukrem, vodu a olej, na závěr mouku s práškem do pečiva. Toto piškotové těsto nalejeme na jablkovou nádivku. Pečeme v rozehřáté troubě 200 C cca 30-40 minut.

Žádné komentáře:

Okomentovat