pepřový obal : 2 vejce, lžíce oleje, 2 lžíce piva, špetka soli, lžička drceného pepře, polohrubá mouka-tolik aby vzniklo těstíčko
Banány oloupeme, přepůlíme a ještě podélně rozřízneme. Získáme tak 8 kousků. Nivu rozkrájíme na hranolky o šíři asi 1cm a délce jako čtvrtka banánu. Banán s nivou zabalíme společně do tenkého plátku šunky.Nejvhodnější je šunka v obdélníkovém tvaru. Spíchneme párátkem. Připravíme pepřový obal. Balíčky do něj namáčíme a smažíme ve vyšší vrstvě horkého oleje dozlatova.Podáváme na listu hlávkového salátu.
Žádné komentáře:
Okomentovat