Z másla a mouky připravíme jíšku, zředíme ji vínem a našleháme dohladka. Přidáme povidla, kousek citronové kůry, celé skořice a mletý zázvor. Omáčku dobře promícháme a povaříme. Citronovú kůru a skořici vyjmeme, přidáme citronovú šťávu, sůl, pepř podle chuti a přimícháme rum. Omáčka je výborná k různým masům a klobásam.
Žádné komentáře:
Okomentovat