750 g očištěného kapra, 100 g slaniny, 3 lžíce oleje, česnek, sůl, pepř, mletá paprika, hladká mouka
Kapra naporcujeme, protkneme slaninou, potřeme česnekem utřeným se solí, opepříme, opaprikujeme a obalíme v hladké mouce. Opečeme na oleji a při podávání ozdobíme citronem. Jako příloha se hodí opečené brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat