31. března 2010

Angreštová polévka

30 dkg angreštu, 3 lžíce medu, 3 dkg másla, 3 dkg hladké mouky, 2 dl mléka, sůl
Do 7-8 dl vody vložte med, uveďte do varu, pak přidejte angrešt a udržujte ve varu. Připravte světlejší jíšku, zalijte jí mlékem, chvilku povařte, přidejte k angreštu, nechte přejít varem a pak polévku přetáhněte přes síto. Před podáváním podle chuti přisolte.

Žádné komentáře:

Okomentovat