4 cibule, 2 lžíce másla, 3 banány, 1 jablko,1 lžíce kurkumy, 1 pálivá paprička, hrst oloupaných mandlí,1 lžíce plohrubé mouky, 2 lžíce vařené rýže, 1 lžička garam másaly, sůl, 2 lžíce citronové šťavy, 1,5 l kuřecího vývaru
Na másle zpěníme drobně nakrájené cibule a dosklovita podusíme.Přidáme dva na kolečka nakrájené banány, na kostičky nakrájené jablko, papričku, mandle a kurkumu.Promícháme, osmahneme, zasypeme moukou, opečeme a zalijeme vývarem. Prošleháme a povaříme spolu s rýží.Osolíme, chvíli vaříme a nakonec přídáme kolečka z třetího banánu.Posypeme garam másalou, ochutíme citronovou šťávou a podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat