Grilovaný losos na asijský způsob

6 plátků lososa ,1 1/2 lžíce cukru, 2 lžíce francouzské hořčice, 1 lžíce olivového oleje, 2 lžičky másla, 2 lžičky nastrouhaného čerstvého zázvoru (lze nahradit trochou sušeného), 1 lžíce sojové omáčky, sůl

Plátky lososa očistíme a lehce osolíme. V kastrolku rozpustíme máslo a cukr.Pak přidáme hořčici,olivový olej,nastrouhaný zázvor a sojovou omáčku a dobře promícháme. Porce lososa položíme do grilovacích misek a přilijeme připravenou omáčku. rozložíme na rošt středně rozehřátého grilu a upravujeme asi 20 min. doměkka.Podáváme s dušenou rýží.