29. března 2010

Kapr na másle

kapr, máslo, hladká mouka, cibule, česnek, petrželka, citronová kůra, sardelová pasta, brambory
Kapra obalíme v hladké mouce a na másle opečeme. Potom tuk slijeme do misky. Na pánvičku dáme vodu, cibuli, sardelovou pastu, petrželku, česnek a vše povaříme. Tato směs se přidá k rybě na talíř, jako přílohu podáváme brambory.

Žádné komentáře:

Okomentovat