29. března 2010

Filé ala Homér

8 kousků filé, 1 střední mrkev,půlka celeru, 1 citrón, majolka, 2 lžíce bílého jogurtu, sůl, pepř, bílá veka, lístky zeleného salátu
Rybí filé uvaříme doměkka a necháme okapat, syrovou zeleninu nastrouháme na jemném struhadle a zakapeme citronovou šťávou. Promícháme s rozmačkaným filé, osolíme, opepříme. Zalijeme majolkou s jogurtem, jemně promísíme. Ozdobíme salátem a podáváme s bílou vekou.

Žádné komentáře:

Okomentovat