29. března 2010

Ďábelský kapr

kapr, hořčice, olej, mletý pepř, citronová šťáva
Kůže zbavené porce kapra osolíme, poprášíme hladkou moukou. Z hořčice, oleje, mletého pepře, citronové šťávy si připravíme směs, kterou kapra potřeme. Obalíme lehce ve strouhance, opečeme na oleji,a pod pokličkou dodusíme do měkka.

Žádné komentáře:

Okomentovat