29. března 2010

Filé dušené

4 plátky filé, lžíce másla, lžíce oleje, lžíce hladké mouky, lžíce hořčice, lžička sardelové pasty, lžička worcesteru, lžička chilli, 2 žloutky natvrdo, sůl
Vše důkladně rozmícháme s trochou vřelé vody a dáme mírně vařit. Vložíme plátky filé a krátce podusíme. Podává se s opečenými bramborami nebo hranolky.

Žádné komentáře:

Okomentovat