31. března 2010

Držková falešná polévka

kůže z kuřete nebo krůty,vývar, olej, cibule, podravka nebo jiné polévkové koření,paprika sladká a pálivá, jíška, pepř, sůl , majoránka
Kůži nakrájíme na kratší proužky a s nakrájenou cibulí osmahneme na trošce oleje až cibule zesklovatí. Odstavíme a zamícháme obě papriky, přilejeme vývar osolíme , opepříme, a dáme asi na 15-20 min. mírně vařit. Přidáme jíšku a dochutíme polévkovým kořením chvíli povaříme, nakonec dochutíme majoránkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat