mražená treska asi půl kilogramu, zelené olivy, rostlinný olej, směs koření na ryby, sůl
Mražené půlky ryb necháme trochu změknout a nařežeme je ne plátky tak, abychom jimy mohli dobře obtočit olivu. Takto postupujeme pečlivě až zaplníme celý olejem mírně zalitý pekáč, posypeme kořením a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme spíše zprudka, aby maso na povrchu pěkně zrůžovělo a křupalo. Je možno použít i mikrovlnnou troubu s grilem. Podáváme s chlebem.
Žádné komentáře:
Okomentovat