½ kg hub, sůl, kmín, 3 dkg cibule, 8 dkg másla, 2 dkg mouky, 1/8 l smetany
Na úpravu se hodí všechny druhy jedlých tvrdých hub. Houby očistíme, opereme a rozkrájíme na kousky. Na másle zpěníme cibuli, přidáme kmín,houby a sůl a dusíme 10-15 minut. Pak zahustíme moukou rozmíchanou v kyselé smetaně.
Žádné komentáře:
Okomentovat