600 g kuřecích řízků, 50 g slaniny, 100 g šunkového salámu, kari, 150 g taveného sýra, sůl, 50 g hladké mouky, 2 vejce, 150 g strouhanky, 150 g oleje na smažení
Na kostičky nakrájenou slaninu orestujeme na pánvičce, přidáme nakrájený šunkový salám, kari, trochu zarestujeme a vše promícháme s taveným sýrem. Touto směsí potřeme naklepané kuřecí řízky, přehneme, zaklepeme okraje paličkou nebo sepneme párátkem a osolíme. Řízky obalíme v mouce, vejcích, strouhance a smažíme po obou stranách na horkém oleji.
Žádné komentáře:
Okomentovat