4 kuřecí prsíčka, 2 vejce, sůl, mletý pepř, 60 g kukuřičných lupínků, půl lžičky kari koření, 70 g jemně strouhané eidamské cihly, rostlinný olej na smažení, hlávkový salát, 4 rajčata, hranolky
Očištěné kuřecí maso vložíme do vroucí osolené a opepřené vody a vaříme asi 7 minut. Poté necháme vychladnout a namočíme nejprve ve vejcích, pak obalíme ve směsi z rozdrcených lupínků, sýra a kari koření. Smažíme po obou stranách dozlatova. Před podáváním vyložíme talíře listy hlávkového salátu, na ně položíme smažené maso, přidáme hranolky a půlky malých rajčat.
Žádné komentáře:
Okomentovat