300 g nudlí, mrkev, malou cuketu, lžíci másla, 30 g mletých lískových oříšků,50 ml zeleninového vývaru, 200 g taveného sýra, šťávu z poloviny pomeranče
Mrkev a cuketu nakrájíme na nudličky. Těstoviny uvaříme podle návodu a asi 4 min. před koncem přidáme nakrájenou zeleninu. Mezitím opražíme oříšky na másle a zalijeme vývarem. Přidáme sýr a zalijeme pomerančovou šťávou. Omáčku necháme slabě povařit, aby zhoustla. Nudle scedíme a udržujeme teplé. Směs zeleniny a nudlí rozdělíme na talíře a podáváme polité sýrovou omáčkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat