3 jablka, oloupaná, jemně nastrouhaná, 20 dkg cukru, 2 lžíce kakaa, 4 vejce, 5 dkg strouhaných ořechu, 15 dkg jemné krupice, 1 PL hrubé mouky, 2 lžičky prášku do pečiva
Strouhaná jablka smícháme s krupicí a necháme stát hodinu. Mezitím utřeme 4 žloutky s 10 dkg cukru do pěny, přidáme strohané ořechy, zbylý cukr, kakao, hrubou mouku s pečivovým práškem, přimícháme jablka smíchaná s krupicí a nakonec lehce vmícháme sníh ze 4 bílku. Pečeme v dortové formě v írně troubě 1/2 - 3/4 hodiny. Hotový moučník poléváme citrónovou polevou.
Žádné komentáře:
Okomentovat