vepřová krkovice, sůl, pepř, vajíčko, strouhanka, podravka, olej, brambory
Plátky krkovice naklepeme, osolíme a opepříme ( kraje nařízneme nožem). Paličkou zatloukáme strouhanku do masa, potom obalíme ve vajíčku.Smažíme zvolna na rozpáleném oleji, několikrát obrátíme. Osmažené řízky vložíme do pekáčku, na každý dáme plátek másla, zalijeme do 3/4 vodou, nasypeme podravku a dáme zapéct do trouby ( 200 stupňů - 45 minut ). Příloha : bramborová kaše.
Plátky krkovice naklepeme, osolíme a opepříme ( kraje nařízneme nožem). Paličkou zatloukáme strouhanku do masa, potom obalíme ve vajíčku.Smažíme zvolna na rozpáleném oleji, několikrát obrátíme. Osmažené řízky vložíme do pekáčku, na každý dáme plátek másla, zalijeme do 3/4 vodou, nasypeme podravku a dáme zapéct do trouby ( 200 stupňů - 45 minut ). Příloha : bramborová kaše.
Žádné komentáře:
Okomentovat