8-10 tenkých krajíců staršího chleba, salám nejlépe gothaj, plátek sýra, mouku ,vajíčko se skleničkou piva a nasekanými bylinkami (petržel, pažitka, kerblík, estragon), strouhanku
Každý krajíc tence potřeme hořčicí,na to položíme plátek salámu a plátek sýra.Krajíc přepůlíme,obě části spojíme párátkem.A pak obalíme v mouce,rozšlehaném vajíčku se skleničkou piva(1dl) a nasekanými bylinkami na konec obalíme ve strouhance Smažíme v horkém tuku po obou stranách do červena.
Žádné komentáře:
Okomentovat