1 kg menších brambor, sůl, 5 stroužků česneku, 8 dkg sádla, petrželka, kůže ze slaniny
Brambory omyjeme kartáčkem, osušíme je a se slupkou nakrájíme na plátky. Urovnáme je na plech pomaštěný kůži ze slaniny a pečeme do růžova a do měkka. V kastrolku si rozehřejeme sádlo, přidáme utřený česnek se solí a necháme zpěnit. Poté vsypeme na horké brambory a lehce protřeseme. Při podávání brambory posypeme nasekanou petrželkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat