játra, trochu červeného vína, worcesterová omáčka, sójová omáčka, pórek nebo cibule, kečup, plnotučná hořčice
Játra nakrájíme na kousky a opečeme na oleji. Zalijeme červeným vínem, přidáme worcestrovou a sójovou omáčku. Krátce podusíme a přidáme pokrájený pórek nebo cibuli. Ještě chvilku podusíme a nakonec dochutíme kečupem a hořčicí, které omáčku výborně zahustí. (příloha : hranolky, chléb, brambory, rýže)
Žádné komentáře:
Okomentovat