8. září 2010

Knedlík z cukety

bílý pepř, sůl, menší cuketa, 50 g hrubé mouky, 60 g másla, 3 vejce, 0,15 l mléka, 7-8 housek
Housky nakrájíme na kostky.Pokropíme mlékem, ve kterém jsme rozmíchali vejce a rozpuštěné máslo. Poprášíme moukou a přidáme cuketu,která je nakrájená na malé kostičky. Vzniklé těsto uválíme do šišek o velikosti asi 6 cm. Zabalíme do ubrousku, zavážeme nití a vaříme asi 20 minút.

Žádné komentáře:

Okomentovat