3/4 kg mletého masa, 30 dkg libového masa, červená a zelená paprika, vejce, sůl, pepř, koření pro mleté maso, slanina
Do mletého masa dejte vejce, sůl, pepř a koření. Smíchejte, udělejte placku a na ni vyskládejte na pruhy nakrájené maso a na pruhy nakrájenou papriku. Zatočte a položte do pekáče na plátky slaniny a slaninou i poklaďte. Pečte a občas podlévejte. Hotové nakrájejte na plátky a podávejte s vařenými bramborami. Jest-li že se vám to povede, tak maso a paprika uvnitř vytvoří krásnou mozaiku.
Žádné komentáře:
Okomentovat