2 velké mrkve, 250 g polohrubé mouky, prášek do pečiva,150 g cukr krupice, 3 vejce, ½ dcl oleje, ½ dcl horké vody
Mrkev nastrouháme. Cukr ušleháme se žloutky a olejem do pěny. Pomalu přidáváme vodu a mouku s práškem do pečiva. Přidáme mrkev a ušlehaný sníh z bílků. Pečeme ve vymazene a vysypané formě. Pečeme 20-30 minut. Buchtu můzeme polít bílkovou polevou, nebo jinak nazdobit.
Žádné komentáře:
Okomentovat