4 vepřové řízky z kýty, sůl, hladká mouka, 2 vejce, 50 g nastrouhaného eidamu ( můžete použít i jiný pikantnější tvrdý sýr), strouhanka, olej
Naklepejte 4 vepřové řízky z kýty. Osolte je, obalte v hladké mouce, 2 rozšlehaných vejcích , 50 g nastrouhaného eidamu a strouhance. Zvolna je usmažte z obou stran na oleji. Řízky můžete na talíři ještě posypat strouhaným sýrem . Podávejte s vařenými brambory, posypanými petrželkou nebo pažitkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat