4 rybí filé, 8-12 růžiček brokolice, 2 hermelíny, sůl, mletý pepř bílý, hladká mouka, 2 lžíce másla
Porce ryby osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na oleji a lžíci másla opečeme. Na rybu položíme předvařené růžičky brokolice a překryjeme je na plátky nakrájeným hermelínem. Pokapeme zbylým máslem a v předehřáté troubě zapékáme, dokud se sýr neroztaví.
Žádné komentáře:
Okomentovat