21. srpna 2010

Čína s jidášovým uchem

200 g vepřového masa (kotleta), 200 g kuřecích prs, cibule, olej, 2 hrsti jidášova ucha, hlavička česneku, pórek, 2 zelené papriky, 2 rajčata, sojová omáčka, worcester, bílé suché víno, tabasco ( chili om.), mořská sůl, solamyl
Na oleji opečeme vepřové maso,po 10 min. přidáme kuřecí maso.Vysypeme na nudličky nakrájenou zeleninu,houby předem namočené a půl hlavičky česneku a restujeme dál.
Zálivka : sojová a  worchesterová omáčka, víno, tabasco, sůl, solamyl, zbytek prolisovaného česneku - vše smícháme.
Vlijeme na maso a krátce podusíme.podáváme s rýží a salátem.

Žádné komentáře:

Okomentovat