Drůbeží játra dukladně očistíme a spolu s krůtím masem, žampióny a slaninou nakrájíme na stejné kousky. Žampióny očistíme, omyjeme a pokapeme citrónovou šťávou. Na špízové jehly nebo na špejle napichujeme střídavě žampióny, krůtí prsa, slaninu a drůbeží játra. Grilujeme deset minut a průběžně otáčíme. Osolíme a opeříme až po dokončení. Podáváme s pečenými bramborami nebo chlebem.
Žádné komentáře:
Okomentovat