8-10 středně velkých brambor, 3 velké cibule, 1-2 lžíce másla, 1 1/2 hrnku smetany, 2 vejce, 1/2 kg uvařené ryby /treska, hejk nebo i kapr/, sůl, pepř
Oloupané brambory nakrájíme na velmi tenké plátky. Na rozehřátém másle osmahneme dozlatova cibuli nakrájenou na tenká kolečka. Do máslem vymazané zapékací mísy pak střídavě vkládáme vrstvy brambor, ryby a cibule /začínáme a končíme bramborami/. Každou vrstvu osolíme a opepříme. Nakonec zalejeme smetanou rozšlehanými vejci a trochou soli. Zapékáme cca 45 min. až jsou brambory dozlatova upečené.
Žádné komentáře:
Okomentovat