600 g tresky, 500 g brambor vařených ve slupce, 100 g másla, 2 stroužky česneku, pepř, šťáva z citronu, sůl, petrželka
Tresku dobře omyjeme,sloupnem kůži a pomalu uvaříme v osolené a okyselené vodě. Uvařené brambory oloupáme a nakrájíme na tenké plátky,na pánvi na másle osmažíme pokrájený česnek. V kastrole rozložíme kousky tresky a brambory,pokropíme vše esnekovým máslem, okořeníme a posypeme usekanou petrželkou.Zapečeme v horké troubě asi 20 min.,povrch pokapeme šťávou z citronu.Podáváme se zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat