21. října 2016

Mexické palačinky

1 lžíce oleje, 100 g hladké mouky, mléko, 1 vejce, 200 g krůtích prs, 1 cibule, olej, sůl, mletý černý pepř, 100 g tvrdého sýru, 1 1/2 dl kečupu
Z oleje, mouky a vejce připravíme těsto na palačinky. Necháme chvíli odstát. Potom z těsta upečeme palačinky. Cibuli zpěníme na oleji, přidáme nadrobno nakrájené maso, sůl, pepř a dusíme doměkka. Směsí naplníme palačinky, zavineme je a položíme na pekáček. Strouhaný sýr smícháme s kečupem a vzniklou směsí polijeme palačinky. Zapečeme v troubě.

Žádné komentáře:

Okomentovat