250 g šalotky, 200 ml červeného vína, sůl, pepř, lžičku tymiánu, 1 bobkový list,menší lilek, 16 kuřecích kousků, 3 lžíce oleje.
Šalotku oloupeme, necháme několik minut podusit a dáme stranou. Trochu soli, pepře, víno, tymián a bobkový list promícháme a dáme do mísy. Lilek nakrájíme na kolečka. Kuřecí kousky se šalotkou a lilkem dáme do připravené směsi na 2 hodiny do ledničky. Na grilovací jehly střídavě napichujeme lilek, maso a cibulku. Potíráme olejem a marinádou. Necháme 15 min. grilovat. Podáváme s kečupem a bílým pečivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat