800 g horní krůtí stehno bez kosti, sůl, kmín, husí sádlo
Maso osolíme, okmínujeme a potřeme husím sádlem. Mírně podlité vodou pomalu pečeme za stálého potírání husím sádlem. Sádlo můžeme taky přidat do pekáče a potom pečínku často přelévat. Hotové voní a chutná jako pečená husa.
Žádné komentáře:
Okomentovat