kuřecí prsa, solamyl, 1 vejce, 1 bílý jogurt, koření dle chuti (curry grill), pepř, sůl, strouhanka, olej na smažení
Kuřecí prsa naklepat, opepřít a naložit do marinády z bílého jogurtu, 1 vejce, lžičky solamylu, koření (bez soli). Ponechat v marinádě do druhého dne. Vyjmout z marinády, osolit, obalit ve strouhance a osmažit jako řízek. Výhodou je, že díky působení jogurtu nehrozí vysušení masa při příliš dlouhé úprave.
Žádné komentáře:
Okomentovat