8 kuřecích plátků, 150 g jogurtu, 1/2 lžičky zázvoru, 2 stroužky česneku, 1/2 lžičky skořice a soli, mletý hřebíček, kardamom, 100 g mletých mandlí, 2 lžíce másla, lžičku medu, 4 lžíce vody, 150 g zakysané smetany.
Jogurt se zázvorem, česnekem, skořicí, hřebíčkem, solí a mandlemi umixujeme na hladkou kaši. Plátky naskládáme do vymazané ohnivzdorné misky a potřeme kaší. Ohřejeme máslo s medem, pokapeme kuřecí plátky a nepřikryté necháme hodinu odpočinout. Plátky 15 min. opečeme v troubě (225°C), přikryjeme fólií a dalších 5 min. dopečeme. Výpek zředíme vodou, vmícháme zakysanou smetanu. Omáčku ochutíme solí, pepřem, cukrem a podáváme odděleně.
Žádné komentáře:
Okomentovat