kuře, sůl, lžíci škrobové moučky, olej, 4 lžíce arašídů, 4 pórky nebo svazek mladé cibule, 1/2 lžičky glutasolu, 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce bílého vína, 2 bílky.
Kuře vykostíme, nakrájíme na nudličky a mírně osolíme. Do misky dáme škrobovou moučku, zalijeme vodou, rozmícháme na kašičku a přidáme rozšlehané bílky. Maso ve směsi obalíme. V hlubší pánvi rozpálíme olej, přidáme maso, arašídy a za stálého míchání prudce opražíme. Po upečení masa a arašídů přidáme na kolečka nakrájený pórek, sójovou omáčku, víno a za stálého míchání necháme změknout. Nakonec přidáme glutasol a promícháme. Podáváme s dušenou rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat