pečené kuře, 1/8 l kečupu, 2 kolečka kompotovaného ananasu, 10 dkg nakládané zeleniny v sladkokyselém nálevu, banán, jablko, sul, cukr, worcesterová omáčka, šťáva z poloviny citrónu
Pečené vychladlé kuře vykostíme, maso nakrájíme na plátky. Ze šťávy z pečeného kuřete odstraníme přebytečný tuk, přilijeme trochu vývaru a povaříme. K vychladlé šťávě přidáme kečup, na drobné kostičky nakrájený banán, jablko, drobně rozsekanou zeleninu, podle chuti osolíme a přisladíme, okořeníme a zakapeme citrónovou šťávou. Do takto připravené pikantní omáčky vložíme plátky kuřecího masa a dáme do chladu, nejlépe do ledničky proležet. Na míse ozdobíme rajským jablíčkem nakrájeným na dílky, lístky hlávkového salátu a zelenou petrželí.
Žádné komentáře:
Okomentovat