200 g těstovin, 250 g hub, 1 svazek petrželky, 50 g libové slaniny, 100 ml zakysané smetany, 100 ml sladké smetany, sůl, pepř
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Houby očistíme a pokrájíme na plátky. Petrželku najemno posekáme. Slaninu nakrájíme na tenké plátky a opečeme dokřupava. Vyjmeme z pánve a udžujeme v teple. Houby ze všech stran opečeme na vysmaženém tuku za slaniny. Přidáme okapané těstoviny. Smícháme kysanou a sladkou smetanu a pokrm opatrně přelijeme. Osolíme, opepříme. Vmícháme slaninu, posypeme petrželkou a podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat