800 g vepřového masa z kýty, mletý kmín, sůl
Omyté maso mírně osolíme, pokmínujeme, vložíme do rozehřáté hluboké mísy remosky a po všech stranách opečeme. Potom maso podlijeme trochu vodou a za občasného podlévání šťávou z masa pečeme doměkka. Podáváme s houskovým nebo bramborovým knedlíkem a podušeným bílým zelím nebo špenátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat