4 vepřové kotlety, trochu hladké mouky, 2 lžíce oleje, sůl, pepř
Kotlety vykostíme, naklepeme, mírně osolíme, opepříme, poprášíme moukou a na rozpáleném oleji v nízké míse remosky opečeme po obou stranách. Podáváme s opečenými bramborami nebo hranolky a zeleninovým salátem.
Obměna: Ke kotletám můžeme přidat snítky čerstvého rozmarýnu, popřípadě sušeného, nebo oregano, šalvěj apod.
Žádné komentáře:
Okomentovat