balíček piškotů, balíček kakaa (125 g ), 4 dl vody, světlá želatina, máslo
(příp. rostlinný ztužený tuk), 150
g cukru moučky, 4 žloutky, šlehačka na ozdobu
Ve vodě rozmícháme kakao a uvaříme. Necháme
vychladnout. Máslo utřeme s cukrem a žloutky. Jednu třetinu krému odložíme a
zbylé dvě třetiny smícháme s kakaovou vodou. V případě, že je hmota řídká,
zahustíme ji želatinou připravenou podle návodu na balíčku. Polovinu kakaové
hmoty dáme do dortové formy a vmáčkneme do ní piškoty. Na to rozetřeme odložený
světlý krém a opět vmáčkneme piškoty. Postup opakujeme se zbylým kakaovým
krémem. Hotové necháme uležet do druhého dne. Před podáváním ozdobíme a nakrájíme
na porce.
Žádné komentáře:
Okomentovat