600 g vepřového masa, 0,5 l piva, cibule, bobkový
list, tymián, sůl, dva krajíce tvrdého strouhaného chleba
Do kastrolu dáme pivo
s trochou vody a uvedeme do varu. Pak vložíme maso, cibuli, koření a dusíme.
Když maso začíná měknout, zasypeme strouhaným chlebem a necháme provařit. Pak
maso nakrájíme na talíře a přelijeme procezenou omáčkou. Tuto klasiku podáváme
s knedlíkem.
Žádné komentáře:
Okomentovat