4 vepřové řízky, 400 g pórku, pepř, sůl, olej, cibule,
3 stroučky česneku, 1/8 l zakysané smetany, oregano, majoránky, koření čubrica,
petrželka
Pórek nakrájíme na kolečka, cibuli a česnek na
tenké proužky. Maso naklepeme, osolíme, opepříme, osmažíme a uložíme v teple.
Osmahneme pórek a cibuli dozlatova, přidáme sůl, česnek, petrželku, koření a
zakysanou smetanu. Vložíme řízky, podlijeme vodou a dusíme do měkka.
Žádné komentáře:
Okomentovat