22. března 2010

Vepřový guláš se špagetami

600 g bravčového mäsa, 400 g špagiet, 2 cibule, 40 g masti, 1 čajová lyžička mletej červenej papriky,
4 paradajky, oregano, mleté čierne korenie, soľ
Mäso nakrájame na kocky, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno, opražíme na masti, pridáme mäso a za stáleho miešania prudko opražíme zo všetkých strán. Odstavíme, primiešame mletú červenú papriku, olúpané nakrájané paradajky a udusíme domäkka. Počas dusenia podľa potreby podlievame. Nakoniec ochutíme oreganom.Podávame s uvarenými špagetami.

Žádné komentáře:

Okomentovat