26. března 2010

Houbový guláš

500 g suchohříbků, 1 cibule, 1 rajče, 1 paprika, 50 g sádla, masový vývar na podlití, 2 lžíce hladké mouky, kmín, mletý pepř, sůl
Na sádle zpěníme cibuli,přidáme na kousky nakrájené suchohříbky a dusíme doměkka.Pak přidáme na kostky nakrájené rajče a papriku,osolíme,opepříme a ochutíme kmínem.Guláš zaprášíme hladkou moukou,podlijeme trochou masového vývaru a ještě krátce povaříme.

Žádné komentáře:

Okomentovat