26. března 2010

Nudle s cuketou a šunkou

1 malou cuketu ,1 malou cibuli, 200 g másla ,1 kelímek smetany ke šlehání, 200 g barevných širokých nudlí, sůl ,bílý pepř, 2 trojúhelníčky taveného sýra, 150 g šunky , 2 lžíce světlé jíšky
Cuketu očistíme a nakrájíme na kostičky, oloupanou cibuli nakrájíme na jemno. Obojí 10 minut podusíme na másle, zahustíme jíškou, krátce povaříme, zalijeme smetanou a ještě 3 minuty dusíme.Nudle asi 10 minut vaříme v osolené vodě, pak je scedíme a dáme okapat. Mezitím přidáme do omáčky sýr, necháme ho rozpustit, osolíme a opepříme. Šunku nakrájíme na proužky a vložíme do omáčky. Nudle s omáčkou hned podáváme.

Žádné komentáře:

Okomentovat