27. března 2010

Šunkové řezy

200 g šunky, 200 g sýra eidam nebo moravský bochník, 5 lžic másla, 30 g mandlí, kompotované ovoce (broskve, meruňky, ananas nebo višně)
Šunku a sýr nakrájíme na tenké plátky. Plátky šunky pomažeme máslem a klademe střídavě s plátky sýra na sebe tak, aby na povrchu zůstala šunka. Navrstvené plátky zatížíme a dáme na několik hodin do chladničky. Potom z nich ostrým nožem nakrájíme malé čtverečky nebo trojúhelníčky. Ozdobíme je na kostičky nakrájeným kompotovaným ovocem a posypeme spařenými oloupanými a posekanými mandlemi.

Žádné komentáře:

Okomentovat