22. března 2010

Uzeninový gulaš

400 g špekáčků, vuřtů nebo uzenek, 40 g sádla, 500 g brambor, sůl, sladká paprika, 1 lžíce hladké mouky, 2 středně velké cibule, 1/2 kostky masoxu
Na rozehřáte sádlo dáme osmahnout nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kolečka nakrájenou uzeninu a na kostičky nakrájené syrové brambory, sladkou papriku a necháme chvíli restovat, přelijeme horkou vodou, přidáme masox a vaříme, až jsou brambory měkké. Nakonec rozmícháme mouku ve studené vodě a guláš zahustíme.

Žádné komentáře:

Okomentovat